Classici, Rotweine

Antigua

HomeShopClassiciAntigua

Antigua

KLASSIFIZIERUNG: Monica di Sardegna DOC.
HERKUNFT: Typischer sardischer Wein mit antiker Tradition aus einer Auswahl der besten Monica-Trauben, die mit Buscherziehung oder im klein gehaltenen Spalier angebaut werden.
BODENZUSAMMENSETZUNG: Tendenziell mittelschwere Böden, lehmig, sandig und kalkhaltig.
REBSORTEN: Monica 85%, Carignano 15%.
KLIMA: Trocken und warm im Sommer, gemäßigt im Winter.
WEINLESE: Die Weinlese der Monica-Trauben erfolgt bei normalen Witterungsverhältnissen in der zweiten Septemberhälfte.
WEINBEREITUNG: Der Most gärt auf den Schalen und wird regelmäßig aufgegossen, danach wir er in Zementbecken ausgebaut, wo es zur malolaktischen Gärung kommt und er seine organoleptischen Merkmale entwickelt.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: Farbe: rubinrot mit leicht lila Funken. Bouquet: aromatisch komplex, mit einer Brombeer- und Heidelbeernase. Gaumen: angenehm am Gaumen, da er sehr weich ist und eine gute Struktur aufweist.
LAGERUNG: Bei einer konstanten Temperatur von 17 °C, einer Luftfeuchtigkeit von 75-80%, dunkel, bei horizontaler Flaschenlagerung.
SERVIEREMPFEHLUNG: In mittleren bis großen Kelchen mit mittelgroßer Öffnung bei einer Temperatur von 16-18 °C.
GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNGEN: Hervorragend zu Zicklein und Lamm und deftigem Käse.
Categorie: , Product ID: 991

Descrizione

Ut sodales urna a risus volutpat, eu ornare eros aliquam. Donec consequat urna diam, ac ultricies felis tincidunt ut. Etiam pretium tortor a sapien dignissim, eu volutpat metus consequat. Pellentesque ut venenatis nisi. Praesent egestas malesuada mauris, nec pharetra lectus. Proin ornare ac velit non laoreet. Quisque et felis in lacus molestie pharetra et sit amet massa. In nisl neque, cursus vel vulputate at, finibus quis ipsum. Interdum et malesuada fames ac ante ipsum primis in faucibus. Sed ex dolor, pharetra in elementum nec, venenatis sit amet purus. Mauris et facilisis dui. Maecenas luctus lacus ex, eget hendrerit libero porttitor hendrerit. Donec iaculis dui in orci pulvinar pharetra. Fusce pellentesque dolor ante, ut varius purus ornare non. Vestibulum a nunc eget nulla sollicitudin maximus non suscipit velit. Pellentesque quis congue massa.

Aenean nisi massa, interdum at metus id, condimentum rutrum lorem. Fusce varius pretium elit, nec placerat lorem. Vestibulum eu lacus ipsum. Ut ut mauris nisi. Vestibulum ante tellus, ullamcorper in tincidunt eget, ornare a mauris. Etiam eu rutrum felis, non ornare justo. Pellentesque volutpat tellus eu sollicitudin venenatis. Phasellus consectetur leo at nunc laoreet, quis tristique sapien dictum. Aliquam elit est, aliquet eget mi ac, pharetra egestas diam. Morbi in commodo erat. Vestibulum egestas, lorem non aliquam interdum, augue dui euismod lacus, quis facilisis sapien justo eget odio. Aenean quis quam in nibh dignissim vulputate et vitae ipsum.

Prodotti correlati