La Cantina Santadi
Dal 1960, vini fatti con arte.
Enopolio di quasi 20.000 metri quadri.
L’enopolio si sviluppa su una superficie di ca. 18.900 mq. Comprende il reparto ricezione uve, le sale di vinificazione, le vasche in cemento, la sala barriques, la linea di imbottigliamento e il magazzino a temperatura controllata per il prodotto confezionato. Una parte della costruzione degli anni ’60 è stata destinata, previo restauro, agli uffici amministrativi, commerciali, presidenziali, la sala consiliare e il punto vendita. Lo stabilimento è dotato delle più moderne tecnologie per vinificare le uve. I locali interrati sono stati ampliati e studiati per ottimizzare la conservazione dei vini imbottigliati e di quelli in maturazione.