La Cantina Santadi
Dal 1960, vini fatti con arte.
Eine Geschichte aus Territorien, Carignano und Menschen
Die Cantina di Santadi entstand 1960 dank des Einsatzes einer Gruppe von Weinbauern, die von der ETFAS, der Einrichtung zur Umwandlung des Grundbesitzes und der Agrarflächen Sardiniens, koordiniert wurden, mit dem Ziel die Trauben gemeinsam weiterzuverarbeiten und den so erzielten Wein gemeinsam zu verkaufen. So entstand die Kellerei in Santadi, im Südwesten Sardiniens, mitten im Herzen der Sulcis-Region.
Bis in die 80-ger Jahre hinein beschränkte sich die Kellerei auf die Erzeugung und den Verkauf von offenen Weinen und es wurden erste Versuche des Verkaufs von Flaschenweinen unternommen, die jedoch keinen großen Erfolg hatten.
Mitte der 70-ger Jahre kam es dann mit dem neuen Verwaltungsrat unter der Leitung des heutigen Vorsitzenden Antonello Pilloni zur Wende. Die neue Führungsgruppe zeichnete sich durch ihren Enthusiasmus und ihre Leidenschaft aus und es gelang ihr, als Berater den international bekannten Önologen Giacomo Tachis an Land zu ziehen, der sich das Schicksal der Cantina di Santadi zu Herzen genommen hat. Dank seines großen Einsatzes vollbringen die Weine der Cantina di Santadi einen Qualitätssprung und werden sofort auch auf den wichtigsten Märkten akzeptiert und erhalten dank ihrer Qualität und dank der starken Identität wichtige Auszeichnungen.
Es beginnt damit der bis heute anhaltende Weg des Aufstiegs, das Markenzeichen der Weine aus Santadi wird damit immer bekannter und inzwischen sind die Weine der Kellerei auf der ganzen Welt bekannt und beliebt. Der Erfolg ist ganz sicher auf die Leistung des gesamten Teams zurückzuführen, d.h. die Weinbauern, die Geschäftsführung, das Vertriebsteam, die Mitarbeiter und die Arbeiter, die allesamt – dank ihrer großen Professionalität – zu einem Aushängeschild dieser Region wurden.
2010
2000
Der Enthusiasmus und die Professionalität zeichnen auch weiterhin die Arbeit der Kellerei aus, die stets bemüht ist, die Qualität ihrer Weine zu bewahren und falls möglich auszubauen, um die Marktposition zu bewahren und neue Märkte zu erschließen. Verbraucher auf der ganzen Welt schätzen die Weine der Cantina Santadi. Die Früchte der harten Arbeit der vorangegangenen Jahre können jetzt geerntet werden und die Kellerei erzielt immer bedeutendere Erfolge.
Zur Erzeugung hochwertiger Weine wird auch mehr Platz benötigt. Aus diesem Grund wird die Kellerei erweitert. Es wird ein neuer Weinbereitungssaal errichtet, der mit gekühlten Stahlbehältern ausgestattet ist, ein neuer Barrique-Saal kommt hinzu (der mit dem alten verbunden ist) sowie ein Raum mit einer neuen Abfüllungsanlage.
1990
1980
Unter der neuen Geschäftsführung und dank der Unterstützung von Dr. Giacomo Tachis ändert sich die Arbeit sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei. Man setzt jetzt auf die Verarbeitung von Trauben und auf qualitativ hochwertige Weine. Die Kellerei wird erstmals erweitert und erhält einen neuen Weinbereitungssaal mit wärmegedämmten und gekühlten Stahlbehältern.
Es wird die erste Flasche des Terre Brune (Jahrgang 1984) abgefüllt, der erste im Barrique ausgebaute Rotwein Sardiniens, der vom Markt mit Begeisterung empfangen wird und auch heute noch das Aushängeschild der Cantina Santadi darstellt.
1960
