使用法国木桶进行培养和老化，更令葡萄酒的口感锦上添花，奇妙和谐。不仅有戴莱∙ 布鲁奈（Terre Brune）、罗卡 鲁比亚（Rocca Rubia）、诺拉斯（Noras), 阿拉亚（Araja）、克洛塔∙ 罗萨（Grotta Rossa）和安蒂古亚（Antigua）等红葡萄酒，与之相伴的还有维拉 ∙迪 ∙凯沙（Villa Di Chiesa）、卡拉 ∙西兰特（Cala Silente）、佩德拉亚（Pedraia）、维拉∙索莱斯（Villa Solais）、拉蒂尼亚（Latinia）等白葡萄酒。它们都是是意大利传统与酿造、培养和装瓶新技术相结合的精品。